焦糖色素检测
焦糖色素（caramel）又称酱色、焦糖色，是糖类物质在高温下脱水、分解和聚合而成的复杂红褐色或黑褐色混合物。可用做天然着色剂、酸度调节剂等，在食品工业中应用范围十分广泛。
迪信泰检测平台采用高效液相色谱（HPLC）方法，使用Agilent或者Waters高效液相色谱仪，配备DAD检测器或ELSD检测器，可检测各类样品中焦糖色素含量变化。此外，我们还提供其他色素检测服务，以满足您的不同需求。
送样要求和检测周期
HPLC测定焦糖色素样本要求：
1. 请确保样本量大于0.2g或者0.2mL。
周期：2~3周
项目报告
项目结束后迪信泰检测平台将会提供详细中英文双语技术报告，报告包括：
1. 实验步骤（中英文）
2. 相关质谱参数（中英文）
3. 质谱图片
4. 原始数据
5. 焦糖色素含量信息
迪信泰检测平台可根据需求定制其他物质测定方案，具体请咨询技术支持182-0158-3820。
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