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百泰派克

蔗糖系列

蔗糖是重要的光合产物,为植物体内运输的主要物质,又是碳水化合物的暂贮形式之一。蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶是植物体内催化其合成的两种酶。这两种酶在生物体内的功能有所不同。蔗糖合成酶以游离果糖为受体,蔗糖磷酸合成酶以果糖-6-磷酸为受体,后者形成的蔗糖磷酸在蔗糖磷酸合成酶的作用下形成蔗糖。蔗糖转化酶在植物中能够不可逆的催化蔗糖的水解反应,生成葡萄糖和果糖。

检测方法

百泰派克检测平台采用高效液相色谱的方法,使用Agilent 1260 Infinity型高效液相色谱仪对样品进行分离,蒸发光散射检测器(ELSD)对样品进行鉴定,可高效、精准的检测蔗糖类代谢物质的含量变化。目前可检测的蔗糖类物质包括蔗糖、蔗糖合成酶、可溶性酸性转化酶等。对于蔗糖合成或代谢所需的酶类物质,百泰派克可提供定制检测或结合相应的试剂盒,使用生化的方法检测。

糖类物质标准品和样品色谱图
糖类物质标准品和样品色谱图
蔗糖合成酶和酸性转化酶活性变化
蔗糖合成酶和酸性转化酶活性变化


样品制备

蔗糖类(蔗糖、果糖、葡萄糖)提取方法(此部分涉及到公司的核心工艺,以下提供常规的提取工艺)

1) 称取500 mg的固体样品;
2) 加入5 mL去离子水;
3) 超声处理30 min;
4) 取2 mL,用乙腈定容至10 mL;
5) 用HPLC-ELSD检测。

蔗糖类检测服务列表

可测物质 周期
蔗糖合成酶(合成方向 ) 2-3
蔗糖磷酸化酶 2-3
蔗糖磷酸合成酶(SPS) 2-3
蔗糖酶 2-3
可溶性酸性转化酶(AI) 2-3
中性转化酶(NI) 2-3
细胞壁不溶性酸性转化酶(B-AI) 2-3
葡萄糖含量 2-3
果糖含量 2-3
蔗糖含量 2-3
其他蔗糖类物质 请联系技术支持181-0124-5990
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