β-葡聚糖含量测定试剂盒 可见分光光度法
产品编号：BKKJ286
检测方法：可见分光光度法
规格：24样
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测定意义
β-葡聚糖化学名称为：1, 3-1, 4-β-D-葡聚糖，是一类非淀粉多糖；研究发现，β-葡聚糖具有抗癌、降血脂、降血糖等功效。
测定原理
本试剂盒利用葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶对样品中的1, 3-1, 4-β-D-葡聚糖的酶解作用，由地衣聚糖酶转一性地水解β-葡聚糖成寡糖，β-葡萄糖苷酶则将寡糖水解成葡萄糖；葡萄糖被特异性氧化以产生与显色剂反应的（粉）红色产物，该产物在510nm有最大吸收峰，进而计算得出β-葡聚糖含量。
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