天冬酰胺酶（ASNase\asparaginase）活性测定试剂盒 微量法
产品编号：BKWB94
检测方法：微板法
规格：96样
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测定意义
天冬酰胺酶（EC3.5.1.1，ASNase）是一种酰胺水解酶，能够将L-天冬酰胺脱去氨基生成L-天冬氨酸和氨。该酶具有抗肿瘤活性，在食品和医药等领域应用十分广泛。
测定原理
天冬酰胺酶（ASNase）催化天冬酰胺水解成天冬氨酸和氨，利用氨在强碱的环境下与次氯酸盐和苯酚作用，生成水溶性染料靛酚蓝，溶液颜色稳定。其在630nm处有特征吸收峰，通过检测氨增加的速率，即可计算该酶活性大小。
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