食品添加剂检测报告（豆浆）

项目报告

1 样品信息Sample description
收到豆浆样品xx个，a和b
A total of xx soya-bean milk samples, where received by the customer.

2 材料与方法Materials and Methods
2.1 试剂Chemicals
所有的溶剂与试剂均为色谱级，麦芽酚，乙基麦芽酚，香兰素，甲基香兰素，乙基香兰素标准品购于xxx
All chemicals and solvent were HPLC. Standard: maltol, ethyl maltol, vanillin, methyl vanillin, ethyl vanillin and were purchased from xxx.

2.2 样品处理Sample Preparation
1) 样品摇匀，称取5.0g左右的样品；
2) 5.0g样品中加入1 mL 100 g/L xxx溶液和0.5 mL 40 g/L xxx溶液，摇匀，静置10 min；
3) 加水稀释并定容至10 mL，混匀，5000 r/min离心，取上清液用0.45 µm滤膜过滤，进样10 µL。

2.3 HPLC分析HPLC Analysis
本实验所用的仪器为Waters高效液相色谱仪，配备紫外检测器。
色谱柱为Thermo xxx C18 (250 mm*4.6 mm, 5 μm)，流动相A为0.1% xxx溶液，B为甲醇，流速为1.0 mL/min，柱温为30℃。

3 结果Results
色谱图Chromatogram