抗性淀粉含量检测

抗性淀粉，又称难消化淀粉或抗酶解淀粉，是一类在小肠中不能被酶解但能在大肠内进行发酵的淀粉。根据淀粉来源和抗酶解性的不同，抗性淀粉可以分为4类：RS1、RS2、RS3、RS4。

迪信泰检测平台采用生化方法，提供抗性淀粉含量检测服务。检测的主要过程如下：用α-胰淀粉酶和淀粉酶葡萄糖苷酶水解样品中的非抗性淀粉，然后加入乙醇离心得到抗性淀粉，将其用氢氧化钾溶解；接下来，利用淀粉葡萄糖苷酶将其水解成葡萄糖，通过葡萄糖氧化酶等试剂与D-葡萄糖发生反应显色；最后，利用比色法测定抗性淀粉的含量。




一、迪信泰检测平台优势



• 设备先进，经验丰富，操作规范，数据可靠。
• 支持不同类型的淀粉样品，满足客户需求。
• 专业团队，提供专业的售前咨询和售后技术支持。



二、技术流程




1、样品研磨

2、样品称重

3、前处理

4、光度分析

5、数据分析

6、出具报告




三、样本要求




1、样品类型：鲜样或干样均可。

2、样品量：鲜样大于2g；干样大于1g。

3、样品标记要求：明确注明样品编号和名称，避免简单的字母或数字。




项目结束后迪信泰检测平台将会提供详细中英文双语技术报告，报告包括：

1. 实验步骤（中英文）

2. 相关参数（中英文）

3. 原始数据

4. 抗性淀粉含量信息




迪信泰检测平台可根据需求定制其他物质测定方案，具体请咨询技术支持182-0158-3820