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维生素检测报告(花椰菜)
检测报告表

项目报告

1 样品信息Sample description
收到花椰菜样品xx个,a和b
A total of xx cauliflower samples, where received by the customer.

2 材料与方法Materials and Methods
2.1 试剂Chemicals
所有的溶剂与试剂均为色谱级,烟酸,烟酰胺,叶酸,维生素B6,维生素B12,维生素B2,维生素B1标准品购于xxx
All chemicals and solvent were HPLC. Standard: nicotinic acid, nicotinamide, folic acid, vitamin B6, vitamin B12, vitamin B2, vitamin B1 and were purchased from xxx.

2.2 样品处理Sample Preparation
1) 将样品摇匀,称取10.0g左右的样品;
2) 10.0g样品中加入10 mL 0.2 mol/L xxx,超声30 min,10000 r/min离心10 min;
3) 取上清液用0.45 µm滤膜过滤,进样10 µL。

2.3 HPLC分析HPLC Analysis
本实验所用的仪器为Waters高效液相色谱仪,配备二极管阵列检测器。
色谱柱为xxx SB-C18 (250 mm*4.6 mm, 5 μm),流动相为甲醇-缓冲溶液(1.1g xxx、0.03g EDTA、1.5 mL xxx、2 mL xxx,加水定容至1 L,用冰醋酸调pH至3.5),流速为1.0 mL/min,柱温为25℃。

3 结果Results
色谱图Chromatogram

样品和标准品色谱图
花椰菜中维生素测定结果

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