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不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同,分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸具有多种生理作用,如降低高血压、防止血管硬化、降低高血压及胆固醇等。

迪信泰检测平台使用高效液相色谱的方法,使用Agilent 1260 Infinity型高效液相色谱仪对样品进行分离,蒸发光散射检测器(ELSD)或DAD检测器对样品进行鉴定,实现对不饱和脂肪酸高效、精准的测定。此外,迪信泰检测平台还提供生化法测定不饱和脂肪酸的服务以满足您的不同需求。

迪信泰检测平台可检测不饱和脂肪酸类项目

油酸含量检测

测定意义:油酸属于单不饱和脂肪酸,低温下为晶体,高温下为无色透明油状液体,有猪油气味。因含有双键,易被空气氧化,而产生不良气味,颜色变黄。

测定原理:利用高效液相色谱(HPLC)进行定量分析,可在203nm波长下对油酸含量进行检测。

油酸及其分子结构式

α-亚麻酸含量检测

测定意义:α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,存在于多种植物中,具有降低血脂、松弛肌肉、抗菌抗炎等作用。

测定原理:利用高效液相色谱(HPLC)进行定量分析,可在203nm波长下对α-亚麻酸进行检测。

α-亚麻酸分子结构式

亚油酸含量检测

测定意义:亚油酸属于不饱和脂肪酸,主要存在于动植物中,可用作油漆和油墨的原料,也可用于生产聚酰胺、聚酯和聚脲等,还可作为治疗动脉粥样硬化药物的原料。

测定原理:利用高效液相色谱(HPLC)进行定量分析,可在203nm波长下对亚油酸含量进行检测。

亚油酸分子结构式


HPLC测定不饱和脂肪酸样本要求:
1. 请确保样本量大于0.2g或者0.2mL,测定样品不返还,请您保留备份。

周期:2~3周

项目结束后迪信泰检测平台将会提供详细中英文双语技术报告,报告包括:
1. 实验步骤(中英文)
2. 相关质谱参数(中英文)
3. 质谱图片
4. 原始数据
5. 不饱和脂肪酸含量信息

迪信泰检测平台可根据需求定制其他物质测定方案,具体请咨询技术支持181-0124-5990
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